간장새우밥 해먹기

ㄱ간장새우밥 해먹기

간장새우밥 해먹기 레시피

 

 

[재료 : 간장새우, 계란 노른자, 참기름, 밥]

 

 

레시피랄건 없다.

인터넷에 사는 간장새우 사다가 계란 노른자만 넣고 참기름 넣고 비벼먹으면 끝이다.

간은 간장새우에 들어있는 간장맛으로 잡는다.

 

 

 

음식의 퀄리티는 주문한 간장새우의 퀄리티에 의해 판가름 난다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

인터넷으로 주문한 간장새우가 맛이 없진 않지만

생각보단 별로였다.

 

새우먹을때 껍질 발라먹지 않고, 머리까지 모조리 씹어먹는 편인데

씹어먹기엔 껍질이 조금 질겼고, 간장의 맛이나 향또한 그닥 뛰어난 편은 아니었다.

먹을땐 새우를 가위로 이렇게 잘근잘근 다 토막내서 밥이랑 비벼먹으면 된다.

 

물론 껍질을 다 깐다음 잘라먹으면 좀 더 어린이들이나 여성들이 좋아할만한 음식이 되지만

상남자에게 껍질을 까는 행위는 사치다.

 

모조리 잘근잘근 씹어먹으면 된다.

목숨받쳐 맛을 선사해준 새우님들께 항상 감사한 마음 뿐...

식당에서 사먹는 간장새우밥은 정말 맛있었지만,

집에서 해먹는 간장새우밥에 그 감칠맛이 부족한건 

다른 이유없이 간장새우의 퀄리티 차이일 뿐이다.

 

하지만 식당대비 좋은건 새우를 원없이 리필해 먹을 수 있다는 점.

 

간장새우밥에 어울리는 술은 "청하" 나 "정종" 류의 술이다.

 

추운겨울 집에 들어왔는데 거창하게 차려먹기 귀찮을때

새우만 간단히 올린 다음

야식삼아 술한잔 하기에 참 좋다!

 

 

 

 

 

 

[총평]

 

간장새우 한통 1Kg 10,000원 (새우 약 10마리 정도) 인터넷가

햇반 1개 1,000원

 

가격  

★★★★★ ★★☆☆☆ 1만원 짜리 1통사면 2~3번은 해먹을 수 있다. 

                         싸지도 비싸지도 않지만, 퀄리티를 따져보면 싼느낌

 

맛

★★★★★ ★★★☆☆ 이런건 감성으로 먹는거다. 

 

 

 

 

※ 지극히 개인적인 리뷰공간입니다. (광고사절)